Pingyao, la perle du Shanxi : comment découvrir cette ville fortifiée au charme authentique
Si vous cherchez une destination qui vous plonge dans la Chine traditionnelle, loin des mégalopoles modernes et surpeuplées, Pingyao est faite pour vous. Cette ville fortifiée, située dans la province du Shanxi, a su préserver son patrimoine architectural et culturel datant des dynasties Ming et Qing. Classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, Pingyao vous offre une immersion dans l’histoire et l’art de vivre chinois. Voici quelques conseils pour visiter Pingyao et profiter de ses richesses.
Se balader dans les ruelles de la vieille ville
La première chose à faire à Pingyao est de se perdre dans les ruelles de la vieille ville, entourée de remparts. Vous y découvrirez des maisons traditionnelles avec des cours intérieures, des lanternes rouges, des temples et des boutiques. La circulation des voitures y est limitée, ce qui rend la promenade agréable et paisible. Vous pourrez admirer l’architecture typique du style Han, qui a peu évolué depuis des siècles. Vous pourrez aussi observer la vie quotidienne des habitants, qui vous accueilleront avec le sourire.
Voici une vidéo montrant cette ville :
Visiter les monuments historiques de Pingyao
Pingyao ne manque pas de lieux d’intérêt à visiter. Parmi eux, le bâtiment de l’Ancien Gouvernement, situé rue Yamen, en plein centre-ville. Il s’agit d’un ensemble de palais, de salles et de cours qui témoignent du pouvoir administratif et judiciaire de Pingyao à l’époque impériale. Vous pourrez y voir des instruments de torture, des costumes d’officiels et des scènes reconstituées. Ne manquez pas de grimper au sommet de la tour de la ville, qui vous offrira une vue panoramique sur les toits et les rues commerçantes.
Découvrir le passé financier de Pingyao
Pingyao fut le centre financier de la Chine du 19e au début du 20e siècle. Elle abritait les premières banques du pays, qui géraient les transactions commerciales à travers tout le territoire. Vous pourrez visiter plusieurs anciennes banques, comme Xietongqing (rue South) ou Rishengchang (rue West), qui ont conservé leur mobilier, leurs coffres-forts et leurs documents d’époque. Vous apprendrez comment fonctionnait le système bancaire chinois et comment Pingyao a joué un rôle clé dans le développement économique du pays.
Profiter de la gastronomie et de la culture locale
Pingyao est aussi un lieu idéal pour goûter à la cuisine et à la culture chinoises. Vous pourrez déguster des spécialités locales, comme le boeuf séché, le tofu frit ou les nouilles au vinaigre. Ce dernier est d’ailleurs une spécialité de Pingyao, réputée pour son goût unique et sa fabrication artisanale. Vous pourrez aussi assister à un spectacle d’opéra traditionnel, qui mêle chant, musique, danse et acrobatie. Ou encore visiter un musée consacré à l’art du papier découpé, une technique ancestrale très répandue dans le Shanxi.
