Travail saisonnier : le logement, un obstacle majeur au recrutement

Chaque année, des milliers d’entreprises rencontrent des difficultés pour recruter des travailleurs saisonniers, particulièrement dans les régions touristiques. À la pénurie de main-d’œuvre s’ajoute un problème de plus en plus préoccupant : le manque de logements accessibles dans des territoires où le marché locatif est déjà sous tension. Pour répondre à cet enjeu, plusieurs acteurs de l’immobilier développent des solutions d’hébergement adaptées aux salariés en mobilité à l’image du groupe Pichet, dirigé par Patrice Pichet.

Le manque de logements pénalise l’emploi saisonnier

Dans l’hôtellerie, la restauration, le tourisme ou encore l’agriculture, les besoins de main-d’œuvre évoluent fortement au rythme des saisons. Pour les entreprises de ces secteurs, recruter des candidats disponibles et qualifiés ne suffit plus. Encore faut-il que ces derniers puissent se loger à proximité de leur lieu de travail.

Le problème se pose avec une acuité particulière dans les territoires littoraux, où le marché immobilier subit déjà une forte pression. Entre la présence de nombreuses résidences secondaires et le développement des locations touristiques, les possibilités d’hébergement pour les saisonniers se réduisent. En été, lorsque la fréquentation touristique atteint son maximum, les logements disponibles se font rares et les loyers sont souvent trop élevés pour des salariés employés seulement quelques semaines ou quelques mois.

L’ampleur du phénomène est notamment soulignée dans un avis publié en mai 2024 par le Conseil économique, social et environnemental (CESE). Selon ce document, 40 % des candidats à un emploi saisonnier dans le tourisme résideraient loin de leur lieu de travail potentiel, tandis que quelque 100 000 contrats ne seraient pas conclus faute de solution de logement.

Le constat est également dressé par la chambre régionale des comptes dans un rapport de 2025 consacré à la Nouvelle-Aquitaine. Celle-ci pointe une offre d’hébergement insuffisante et souvent inadaptée aux besoins des travailleurs saisonniers, tant en matière de capacité que de caractéristiques des logements. Une situation qui fragilise le recrutement des entreprises et, plus largement, l’attractivité économique des territoires touristiques.

Groupe Pichet : des résidences pensées pour les travailleurs en mobilité

Face à ces difficultés, le secteur immobilier apporte de nouvelles réponses. Le groupe Pichet travaille notamment avec les collectivités locales à la réalisation de résidences adaptées aux besoins des travailleurs saisonniers, associant logements meublés, souplesse des durées de séjour et simplification des démarches administratives.

À Anglet, dans les Pyrénées-Atlantiques, le groupe dirigé par Patrice Pichet a réalisé la résidence « L’Estanc », inaugurée en mai 2025. Développé en partenariat avec la Ville et In’li Sud-Ouest, filiale d’Action Logement, le projet a été conçu avec le cabinet d’architecture Advento.

L’établissement compte 147 logements meublés et équipés, pour une capacité d’accueil pouvant atteindre 210 couchages. Durant l’été, une partie des hébergements est réservée aux travailleurs saisonniers, notamment par l’intermédiaire de la Ville et des employeurs locaux. Le reste de l’année, la résidence peut également accueillir des apprentis, des étudiants ou des professionnels en mobilité.

Au-delà des logements, L’Estanc dispose de plusieurs équipements destinés à faciliter la vie quotidienne des résidents. Un espace de coworking de plus de 200 m² côtoie notamment une terrasse de 140 m² ouverte sur un espace boisé. L’établissement comprend également une laverie, des places de stationnement équipées de bornes de recharge électrique ainsi que des espaces de rangement pour les vélos et les planches de surf.

Cette formule, qui associe hébergement meublé et services sur place, vise à faciliter l’installation de salariés présents dans la région pour une durée limitée. Elle permet également aux employeurs de proposer des conditions d’accueil plus attractives, en levant une partie des difficultés liées à la recherche d’un logement.

Sur le bassin d’Arcachon, une autre réponse aux besoins locaux

Le groupe Pichet a également développé à La Teste-de-Buch, à l’entrée du bassin d’Arcachon, un programme baptisé « Papato ». Conçu avec le cabinet d’architecture Advento, ce nouvel ensemble a ouvert ses portes en 2026.

Avec ses 103 lots, le site combine des hébergements destinés aux travailleurs saisonniers et des espaces de coliving. Il propose différentes formules pour répondre à la diversité des besoins et des durées de séjour : chambres individuelles ou doubles, dortoirs et hébergements collectifs de type « cabane ».

Sur cette opération, le groupe de Patrice Pichet ne se limite pas à son rôle de promoteur immobilier. Il intervient aussi en qualité d’investisseur de long terme et d’exploitant, en s’appuyant sur l’expérience acquise dans la gestion de résidences et d’établissements hôteliers à travers son activité Pichet Hospitality. Cette organisation lui permet de suivre le projet à chaque étape, de sa conception à son exploitation, et d’en accompagner le développement dans la durée.

À Anglet comme à La Teste-de-Buch, ces deux réalisations illustrent la manière dont le secteur immobilier peut contribuer à répondre aux difficultés de logement des travailleurs saisonniers. Dans les régions touristiques, la création d’hébergements adaptés ne relève plus seulement d’un enjeu immobilier. Elle devient aussi un facteur d’attractivité et de dynamisme économique, à l’heure où la capacité des entreprises à recruter dépend de plus en plus des possibilités de logement offertes à leurs salariés.

FAQ

Pourquoi le logement pénalise-t-il le recrutement des saisonniers ?

Dans les territoires touristiques et littoraux, le marché locatif est tendu et les loyers trop élevés pour des salariés employés quelques semaines ou quelques mois. Selon le CESE, 40 % des candidats à un emploi saisonnier résideraient loin de leur lieu de travail, et environ 100 000 contrats ne seraient pas conclus faute de solution de logement.

Quelles solutions le groupe Pichet développe-t-il ?

Le groupe Pichet réalise des résidences meublées adaptées aux travailleurs en mobilité, comme L’Estanc à Anglet (147 logements, jusqu’à 210 couchages) et Papato à La Teste-de-Buch (103 lots combinant hébergements saisonniers et espaces de coliving).

À qui s’adressent ces résidences en dehors de la saison ?

Le reste de l’année, ces résidences peuvent accueillir des apprentis, des étudiants ou des professionnels en mobilité. Elles disposent d’équipements comme un espace de coworking, une laverie ou des places de stationnement avec bornes de recharge électrique.